Situata sulle rive della Garonna, Tolosa è una bellissima località francese piena di sorprese e adatta ad ogni tipo di turista.
Ricca di un grande patrimonio artistico, culturale e paesaggistico, è anche sede di una nota accademia dedicata agli studi sull’aeronautica e sullo spazio.
Qui molto suggestivo è il momento del tramonto, quando la calda luce del sole, si riflette sui mattoni rossi e dona alla città una calda tonalità dorata, che le ha fatto guadagnare la nomina di “Città rosa“ della Francia.
Continuate a leggere l’articolo, per scoprire i luoghi più magici di Tolosa.
Place du Capitole e il Capitole
La famosa Piazza del Campidoglio o in francese detta anche Place du Capitole, è considerata il cuore pulsante del centro storico.
Qui potrete trovare il noto edificio “Capitole“, uno sfarzoso monumento che non passerà inosservato ai vostri occhi, grazie alla sua facciata caratterizzata da 8 grandi colonne rosa.
Oggi è stato trasformato nella sede del Municipio e del Teatro du Capitole, all’interno del quale potrete vedere la Sala degli Illustri.
Inoltre, nel cortile interno potrete ammirare la statua di Enrico IV, mentre nella parte posteriore del palazzo, vi è il dongione con la Torre degli Archivi e una campana.
Ma attenzione, assolutamente imperdibile è anche il Teatro dell’Opera e del Balletto, posizionato nella parte destra del Capitole.
Situato a Pl. du Capitole, 31000 Toulouse, è gratuito, ed è visitabile Lunedì dalle 14.00 alle 19.00, da Martedì a Sabato dalle 10.00 alle 19.00, mentre la Domenica è chiuso.
Chiesa e Convento dei Giacobini
La costruzione del Convento dei Giacobini, iniziò nel 1230 e finì nel 1380 con l’aggiunta progressiva della chiesa, il chiostro, il refettorio, la sala capitolare e la cappella di Sant’Antonino.
Viene riconosciuto come il più importante esempio di architettura gotica della Linguadoca e anche come Monumento storico della Francia.
Considerata una delle più belle chiese domenicane d’Europa, questa ha un aspetto esteriore considerato massiccio, grazie ai suoi mattoni rossi.
Gli interni invece, considerati più graziosi, ospitano il famoso Palmizio, un’imponente colonna di 23 metri a forma di palma, con il compito di sorreggere l’intera volta del Coro.
Degne di nota al suo interno, sono anche le spoglie di San Tommaso d’Aquino, il noto filosofo e fondatore dell’ordine dei Domenicani.
Si trova a Place des Jacobins, ed è visitabile tutti i giorni dalle 10.00 alle 18.00, tranne la Domenica che è chiuso.
Il costo del biglietto per la chiesa è gratuito, mentre se si vuole visitare il convento, il prezzo è di 5€ per quello intero e 3€ per quello ridotto.
La Città dello Spazio
Insieme a tutti i suoi numerosi monumenti, Tolosa è conosciuta anche per essere il più importante centro aerospaziale d’Europa.
Qui infatti hanno realizzato la Città dello Spazio, parco scientifico e di divertimento a tema aeronautica.
La sua peculiarità sta proprio nel fatto che al suo interno vi sono numerose attrazioni interattive.
Tra le attrazioni principali troverete il planetario a 360° che simula in modo preciso lo spazio, veicoli spaziali a grandezza reale, come la stazione Mir, la navicella spaziale Soyuz, un cinema IMAX dotato di occhiali 3D per una visione tridimensionale dello spazio e la riproduzione del razzo Ariane 5 alta la bellezza di 53 metri.
Situata in Avenue Jean Gonord è visitabile da Lunedì alla Domenica, dalle 10.00 alle 18.00, ad un costo di 24.50€ per il biglietto intero e di 18€ per il biglietto ridotto.
Il Giardino Giapponese a Tolosa
Vi sembrerà molto strano, eppure anche qui a Tolosa, potrete trovare una piccola parte del Giappone.
Costruito nel periodo compreso tra il 1400 e il 1600, questo giardino è davvero singolare e non vi farà pentire di aver deciso di visitarlo.
Seppur sia situato nel quartiere amministrativo della città, emana fin dall’inizio un fascino tipicamente esotico, perfetto per chi è alla ricerca di relax e tranquillità.
Ottimo connubio tra il mondo vegetale, minerale e acquatico, il parco è una perfetta sintesi dei giardini giapponesi di Kyoto.
Al suo interno troverete elementi decorativi tipici come il giardino zen, il muro di cinta, piccoli ponti, lanterne e un gazebo per il tè.
Situato a Jardin Compans Caffarelli, Bd Lascrosses, si può visitare da Lunedì alla Domenica dalle 08.00 alle 20.00 di sera.
Albi
Se avete più giorni a disposizione, è sicuramente imperdibile la città di Albi, situata a un’ora d’auto da Tolosa.
Questa città episcopale, nota per essere stata eletta nel 2010 come uno dei luoghi culturali mondiali più importanti dall’Unesco, grazie alla sua costruzione intorno alle fortezze medievali.
Tra le numerose attrazioni, vi segnaliamo la bellissima cattedrale di Santa Cecilia, costruita dopo la crociata contro gli albigesi e il Palais de la Berbie, antica piazzaforte sede del Museo di Hennri de Toulouse-Lautrec, nella quale troverete una sua vasta serie di disegni e dipinti come i celebri poster per il Moulin Rouge.
Cordes-sur-Ciel
A nord di Albi, si trova il suggestivo borgo Cordes-sur-Ciel, chiamato così grazie al suo villaggio che sembra essere appeso al cielo.
Potrete dilettarvi a passeggiare tra le numerose abitazioni gotiche, tra cui la Maison du Grand Fauconnier e la Maison du Grand Veneur.
Inoltre sono imperdibili anche la chiesa di Saint-Michel e l’antico mercato, il ponte fortificato di Valentré, la cattedrale di Saint-Etienne e il Jardin du Paradis.
DELIZIE FRANCESI PER IL PALATO
Definito un vero paradiso per gli amanti del gourmet, Tolosa offre una vasto mix di influenze gastronomiche, come le tapas spagnole, grazie alla sua posizione geografica.
Continuate a leggere, per scoprire le eccellenze enogastronomiche di questa città.
Cassoulet
La cassoulet è indubbiamente il piatto più popolare nella cucina di Tolosa.
Prende il nome dalla casseruola in cui viene preparato e servito e consiste in carne di maiale, confit d’anatra, salsiccia di Tolosa e fagioli.
Fritons d’anatra
Ideali come aperitivo, i fritons si ottengono dall’anatra.
Per realizzarli, viene tagliata la pelle dell’anatra a pezzettini e una volta a contatto con la piastra rovente, si arriccia e diventa fritons.
Fénétra
Oltre ad essere considerata una torta da viaggio poiché facilmente trasportabile, è anche il dolce tipico di Tolosa.
Composto da pasta sablé, confettura di albicocche, cubetti di limone candito e mandorle, è ideale per essere gustata in ogni stagione.
Saucisse de Toulouse
La Saucisse de Toulouse è un tipo di salsiccia molto noto a Tolosa.
Formata per la maggioranza da carne magra, è di medie dimensioni, ed è riconoscibile per il suo colore rosa, ideale con il cassoulet, o con le patate arrosto.
IL MOMENTO GIUSTO PER VISITARE TOLOSA?
Il clima di Tolosa è solitamente considerato mediterraneo di transizione, con inverni relativamente miti, ed estati calde e soleggiate.
Tuttavia, in estate potrebbero esserci giornate molto calde, come delle giornate molto fredde in inverno, per cui i mesi più indicati sono quelli di Maggio e Settembre, quando non vi è sono temperature troppo elevate e nemmeno troppo basse.
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